【大阪市北区】駅ビル地下の飲食店新装工事｜夜間の給排水配管・床埋設グリーストラップ（TOSC-840）設置から厨房器具取付まで自社施工で確実に対応！｜施工事例
大阪市北区｜駅ビル地下店舗の飲食店新装工事！夜間の給排水配管施工・埋設グリーストラップ（TOSC-840）設置から厨房器具取付まで設備一式に対応｜施工事例
施工内容：飲食店新装に伴う夜間給排水配管・設備一式工事
大阪市北区の駅ビル地下テナントにて、新しくオープンする飲食店舗の「給排水配管および厨房設備一式工事」を夜間帯にて実施いたしました。
日中に他店舗が営業している商業施設や駅ビルでの施工は、振動や騒音、断水時間の制限があるため、綿密な工程管理とスピード、そして確実な技術が必要不可欠です。また、限られた夜間の時間枠の中で、電気工事や内装下地工事など、他工種の業者様とも息を合わせながら並行して作業を進める現場となります。
給水工程では、ビルの共用部主管からの給水接続を行い、1次側配管、メーター廻り（メーター・止水栓）から各厨房器具へ繋ぐ2次側給水・給湯配管まで一気にルートを構築。また、工事期間中の職人の作業や通水テストに不可欠な仮設給水環境も迅速に立ち上げました。
排水工程における今回の要は、床埋設型グリーストラップ（プレパイ工業製：TOSC-840）の設置です。側溝の型枠仮設置と正確な墨出しを行い、防水目皿の取り付け、グリーストラップの据え付け、迅速かつ確実な排水配管接続を行いました。仕上げとして、ボールバルブ（6500-13）やフレキ管を用いた厨房器具の給排水接続、穴あけ加工、給湯器の設置までをシームレスに行い、次工程の左官工事や内装工事へとスムーズにバトンを繋ぎました。
- 制限のある夜間工事・他工種との連携もスムーズ：ビル側の規約遵守はもちろん、現場で並行する他業者様との作業スペースの譲り合いや連携を徹底し、限られた時間内で安全に施工します。
- 確実な厨房インフラの構築：飲食店に必須のグリーストラップ（TOSC-840）をミリ単位の精度で設置。配管勾配も正確に確保し、将来の詰まりを防止。
主な取扱製品詳細
プレパイ工業 FRP製グリーストラップ
【TOSC-840】パイプ流入埋設型
飲食店厨房の排水に含まれる油脂類をしっかり分離・捕集する、高強度かつ軽量なFRP製の浅型グリーストラップ。地下街やビルイン店舗など、床の掘削深さに制限があるスラブコンクリート上の現場でも、高さを抑えて美しく床下に埋設・配置が可能な信頼性の高い製品です。
施工中の様子（配管・設備構築プロセス）
夜間の限られた時間内で、確実なインフラを作り上げる職人の施工プロセスです。クリックすると大きな画像でご覧いただけます。
① 給水確認・防水ソケット取付け・仮設給水施工
夜間作業の開始とともに、ビルの共用部からテナント内へ水道を引き込み、水漏れがないか厳密に確認。下層階への漏水を完全に防ぐための防水ソケットを設置し、工事期間中に使用する仮設給水バルブを組み上げます。
② 給水壁内配管・先行配管工事
厨房機器の位置に合わせて、壁の内部に隠蔽（いんぺい）される給水・給湯用の架橋ポリエチレン管を先行配管します。ボードが貼られた後からでは手直しができないため、継手部分の締め付けやルート固定を何重にもチェックします。
③ 給湯器用配管・グリーストラップ（TOSC-840）設置
厨房排水の中心となるプレパイ工業製の埋設グリーストラップ（TOSC-840）を所定の位置へ設置し、周囲の側溝型枠の仮設・墨出しに沿って排水管を確実に接続。同時に、大量の湯を沸かす業務用給湯器の設置位置へ向けて高耐熱の配管を引き回します。
④ 器具付け・配管接続・最終仕上げ工程
シンクや食器洗浄機といった各種厨房器具を搬入し、ボールバルブ（6500-13）やフレキ管を組んでそれぞれの給水・排水口とスマートに直結。カウンター裏の狭小スペースでも、メンテナンス性を考慮した配管レイアウトで確実に施工しています。
オーズ株式会社の強み｜夜間・他工種が並行する現場の設備一式工事もお任せください：
駅ビルや大型商業施設での店舗改装・新装工事は、限られた夜間枠の中で多くの業者が同時に動く、非常に難易度の高い現場です。オーズ株式会社では、元請け様からのご期待に応え、給排水インフラの構築から器具付けまでの専門工事一式を、確実な自社施工でスピーディーに仕上げます。電気・内装・左官といった他工種の職人様とも現場でしっかりコミュニケーションを図り、お互いの作業スペースや工程に配慮しながら円滑に作業を進めるチームワークも当社の強みです。他店舗様の営業や翌朝のビル開館に絶対に影響を出さない徹底した時間管理、ビル指定のメーター廻り基準の遵守、そして徹底した水漏れ対策まで、テナント設備工事のプロフェッショナルとして現場を強力にサポートいたします。
担当者より一言
他工種が並行するタイトな夜間工事！設備インフラのプロとして現場を支えます
大阪市北区の有名駅ビル地下にて、飲食店舗様の新装に伴う厨房給排水配管・設備工事を夜間対応にて施工いたしました！こうした商業施設の現場は、夜間の限られた時間内で、私ども設備業者だけでなく電気屋さんや内装屋さんなど、多くの職人様が同時にそれぞれの作業を進める活気ある現場となります。当社の職人チームも、他工種の皆様と上手に連携し、譲り合いながら効率よくルートを構築していきました。今回は共用部主管からの引き込みや止水栓・メーター廻りの新設、そして床下にぴったり収めるプレパイ工業製のグリーストラップ（TOSC-840）の据え付けまで、ズレの許されない設備インフラを確実な自社施工で実施。壁に隠れる架橋ポリエチレン管の配管から、最終工程での厨房器具へのバルブ・フレキ管接続、給湯器の設置まで、責任を持って対応いたしました。オーズ株式会社では、元請け様や現場監督様に「設備はオーズに任せておけば安心」と言っていただけるよう、タイトな現場もチームワークと高い技術で完工へと導きます。難易度の高いテナント設備工事も、ぜひお気軽にご相談ください！
（工事番号：HO25D01）
